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2004年6月14日 (月)

今日のダメだし

スルメイカを買いにいった。
1軒目、なかった。
2軒目、新鮮なのがなかった。
3軒目、高かった…

漁場も市場もお休みでつか?
そして塩辛への道はつづくのであった。
ダメじゃん。

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コメント

素朴に、10日に買ったイカで12日に塩辛を作るものと思っちゃってました。危険すぎですよね(^^;)。

♪日曜日にいちばへ出かけぇ~♪

投稿: HY | 2004年6月14日 (月) 19:56

さ、さすがにね(笑)。どのみち3日くらい寝かせる(らしい)からいいのか? そうなのか? 今週末は作れないので旬を逃がしちゃうかも。しょぼーん。

投稿: ふ | 2004年6月15日 (火) 01:35

前に作ったら、加減がわからなくて塩入れすぎてしまったい。

投稿: satoshis | 2004年6月16日 (水) 12:56

レシピもいろいろあるのね。塩をふって寝かせる時間とかも関係あんのかな。しょっぱいと酒がすすむとか(笑)

投稿: ふ | 2004年6月18日 (金) 22:47

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今年はイカの生育が遅れていて、まだちっこいのが非常な高値で取引されているらしい。 道内産品はまださほど出回っていないらしい。 今後に期待・・・とのことである。... [続きを読む]

受信: 2004年6月15日 (火) 21:07

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